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고구마를 이용해서 간단하게 조리하면서 영양가가
높은 고구마 스프를 만들어보겠습니다.

 
밥솥을 이용해서 만들기에 요리를 못 하시는 분도 손쉽게 할 수 있습니다.

가을에 생각나는 것중에 하나가 고구마입니다.
고구마는 칼슘함량이 높고 항산화 성분이 높아서 아이들에게 좋기에 영양식으로 손색이 없습니다.

고구마 수프 만들기 레시피

요리재료 : 고구마 350g, 우유 100mL, 생크림 100mL, 양파 1/4개, 참깨 약간
재료도 정말 간단하죠.

고구마 수프를 만들기 위해서 우선

고구마를 깨끗하게 씻어서 작은 크기로 잘라서 밥솥에 넣습니다.

그리고 우유, 생크림, 양파를 넣습니다.

고구마 수프를 만들기 위해 밥솥의 영양죽 메뉴를 이용해서 요리를 시작합니다.

고구마를 잘라서 넣었기때문에 15분만 조리를 하시고 취소를 눌러주세요.

밥솥이 없을 때, 뚜껑이 있는 냄비에서 조리해도 됩니다.

약불에서 약 15분~20분 정도 가열해 주시면 됩니다.

고구마 수프가 완성이 되었습니다.

마지막으로 고구마 수프를 만들기 위해

핸드블렌더로 고구마와 양파, 우유, 생크림을 섞어주세요.

고구마 수프가 먹음직스럽게 되었습니다.

이제 그릇에 고구마 수프를 담아줍니다.

잣이 있으면 올려 주겠지만 없어서 참깨를 살짝 뿌려주었습니다.

부드럽고 달콤한 고구마 수프~ 어떠세요~

오늘 만든 고구마 수프의 칼로리는 약 350kcal 정도로 아침 브런치로 손색이 없습니다.

더구나 들어간 재료가 적으며 재료비용도 적었습니다.

우유 100mL 300원, 생크림 100mL 100원, 양파 1/4개 30원, 참깨 20원, 고구마 200원

약 650원 정도가 들어간 요리입니다.

천원도 안되는 요리지만 들어가는 영양분이 좋은 구성이라서 훌륭하죠.

진정한 자동차 마니아라면 이 정도는 되어야겠죠.

4살 아들 정민이의 자동차 사랑은 정말 대단하답니다.

아들 정민군의 자동차 사랑을 한번 볼까요.

첫째, 자동차 장난감은 기본 보유

정민이가 가장 좋아하는 자동차 장난감들

보유한 장난감의 전체 60%가 자동차입니다.

둘째, 생활 속에서 자동차 경주 즐기기

시간이 나면 거실을 자동차 경주장으로 만든답니다.

어른들이라면 못 보는 길이지만 정민이 눈에는 모든 게 자동차 길이 되는 것 같습니다.

마지막 자동차가 들어가는 입구,

퍼즐을 꽂는 것인데 자동차 골인 지점이 되었답니다.

기찻길에서 출발한 자동차가 정말 열심히 달리고 있죠.

셋째, 장난감 매장에서도 자동차만 본다. 

마트에 가면 다른 장난감을 보지 않는 아들 정민.

다행히 아빠와 약속해서 절대로 마트에서 아무거나 사달라고 조르지는 않는답니다.

눈으로 즐기는 쇼핑을 제대로 할 줄 아는 아들이 대견스럽죠.

이것저것 본인이 보고 싶은 새로운 자동차를 구경하는 아들 정민.

자동차 사랑이 정말 대단하죠.

넷째, 아이폰/아이팟 터치 어플로 자동차 경주 게임 즐기기

퇴근 후 집에 오면 정민이와 아이팟터치로 자동차 경주를 합니다.

간단하게 레이싱 어플을 실행시키고 경주를 한답니다.

장시간하면 아이가 중독될 수 있으므로 시간을 정해서 하시는 게 좋습니다.

(제 경우는 20분~30분만 같이 하는 편입니다.)

정민이가 경주에서 경기할 자동차를 선택하고 있습니다.

그리고 정민아빠도 열심히 자동차 경주를 합니다.

돈을 벌어서 정민이가 원하는 자동차를 사줘야 한답니다.

다행히 사이버머니만 많이 벌면 아들이 원하는 자동차를 살수 있기에 얼마나 쉬운지 모른답니다.

[ 아이팟 터치로 자동차 경주중인 아들 정민군의 동영상 ]

자동차 경주를 하는 실력도 보통은 아니죠. ^^

저는 저렇게 회전하면서 운전을 하기 어려운 데 정민이는 쉽다고 하네요.

아이팟 터치로 하는 자동차 경주 모습을 옆에서 보면 정말 웃기죠. 


이 정도면 자동차 마니아가 맞죠.

아들 정민이의 자동차 사랑은 앞으로 쭈~ 욱 됩니다.