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날씨가 제법 쌀쌀해졌네요.
이제는 겨울이 오는 것 같습니다.

손님들이 오면 무엇을 만들까 고민할 때 해결할 수 있는 요리 한가지.
오늘의 정민아빠 레시피는 건강에 좋은 파프리카와 치즈 그리고 소고기를
이용해서 쫀득쫀득한 치즈 떡갈비를 만들어 보겠습니다.

아이들 영양간식으로도 좋고 술안주로도 좋은 치즈 떡갈비.
육즙도 느끼면서 고소한 치즈 떡갈비의 맛을 느껴보세요.



치즈 떡갈비 만들기 레시피

요리재료 : 소고기 200g, 노란 파프리카 1개, 올리브유 약간, 피자치즈 100g, 허니머니타드 소스 약간
양념재료 : 다진마늘 1.5t, 다진 양파 2t, 다진 대파 2t, 참기름 1t, 간장 1.5t
              올리고당 1t, 설탕 0.5t, 매실 1t


치즈 떡갈비를 만들기 위해 떡갈비용 소고기를 칼로 곱게 다져주세요


치즈 떡갈비에 들어가는 다진 소고기를  준비해주시고


치즈 떡갈비에 준비한 양념재료를 넣어주세요.
 (배도 있으면 넣어주시면 좋지만 없으므로 생략했습니다.)


치즈 떡갈비 양념을 섞은 고기와 피자치즈를 넣고 섞어줍니다.


치즈 떡갈비를 넣을 파프리카도 잘라 준비해주세요.


이렇게 파프리카안에 치즈 떡갈비를 채워주세요.


파프리카안에 치즈 떡갈비를 넣어서 그릇에 담아주세요.


노란 꽃 같은 치즈 떡갈비.
떡갈비 재료를 모두 넣은 치즈 떡갈비가 만들어졌습니다.


프라이팬에 올리브유를 조금만 두른 후 치즈 떡갈비를 구워주세요.


접시 위에 꽃이 핀~ 치즈 떡갈비가 완성이 되었습니다.
노릇하게 구워진 치즈 떡갈비가 정말 먹음직스럽죠.

 
육즙이 느껴지시나요? 치즈 떡갈비 정말 고소하고 담백하니 좋습니다.
치즈가 들어 있어 아이나 어른들 모두가 좋아하는 메뉴입니다.
아이들과 함께 치즈 떡갈비 어떠세요.
또는 술안주로 치즈 떡갈비도 정말 좋습니다.




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정민파파

육아,.요리..여행..정보..그리고 사랑 이야기를 진솔하게 전해드립니다.

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