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겨울방학이라서 집에 있는 아이나 간단하게 식사를 하려는 분들에게 추천하는 스파게티 만들기.

오늘의 정민아빠 레시피는 생크림을 사용하지 않고 간단하게 크림 스파게티를 만드는 법을 소개해 드립니다.
만들기도 쉬우니 혼자 사시는 분들에게도 좋겠죠.

 

스파게티 만들기 레시피

요리재료 : 스파게티 면 1인분, 소시지 4개, 양파 1/5개, 오곡음료 100ml,
소금 약간,
올리브유 약간, 붉은 파프리카 1/6개, 파슬리 약간, 슬라이스 치즈 1장



 스파게티 만들기를 위해서 각 재료를 준비해주세요.


스파게티를 만들기 위해서 스파게티 면은 삶아 올리브유를 넣고 섞어 준비해주세요.
스파게티 면을 삶을 때는 소금을 약간 넣고 딱 8분만 삶으시면 됩니다.
그리고 면이 서로 붙는 것을 방지하기 위해 삶아 놓은 스파게티 면에 올리브유를 살짝 넣고 섞어주세요.
스파게티면이 서로 붙지 않아 좋습니다.



스파게티에 들어가는 햄과 양파, 파프리카를 올리브유를 넣고 볶아주세요.


스파게티 재료들이 어느 정도 익을 무렵에 오곡음료(또는 우유)넣어주세요.
액상 타입이라서 스파게티를 만들기에 좋아 선택했습니다.
원래 크림 스파게티에는 생크림이 들어가야 하나, 생크림을 집에 두는 경우가 흔하지 않죠.
그래서 다른 것으로 사용해서 만들었습니다.

(우유로 대체할 수 있으며 우유 이용 시 치즈를 1장 더 넣어 주세요.)


그리고 스파게티를 만들기 위해서 약불에서 서서히 끓여주시면 됩니다.


삶아 놓았던 스파게티 면도 넣어주세요.


잘 만들어진 스파게티에 슬라이스 치즈 1장을 올려놓고 잘 섞어주세요.


스파게티가 맛있게 만들어졌습니다.
아이 간식이나 식사대용으로 정말 좋겠죠.


정민이도 아빠가 만들어준 스파게티를 정말 맛있게 먹었답니다.
생크림을 넣지 않아 달콤하지는 않으나 고소하면서 담백한 맛이 좋습니다.



멋진 요리를 위해서는 재료가 모두 필요하기도 하지만
생활요리는 집에 있는 재료를 이용해서 만들기에 약간 부족한 부분도 있답니다.
스파게티 만드는 법 간단하고 쉽죠.

겨울방학 아이들이 집에 있는 시간이 많은 데 아이들에게 맛있는 간식이나
식사대용으로 스파게티를 만들어 주면 어떨까요?


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정민파파

육아,.요리..여행..정보..그리고 사랑 이야기를 진솔하게 전해드립니다.

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아내가 제주도에 갔을 때 만들어 먹었던 간장 치킨 스파게티.


만들기도 간단하고 아이들이 좋아해서 집에서 가족들끼리 만들어 드시면 좋습니다.


오늘의 정민아빠 레시피는 닭봉, 그리고 스파게티를 이용해서 간단하게 만드는

간장 치킨 스파게티를 만들어보겠습니다.

 

 

간장 치킨 스파게티 만들기 레시피

 

요리재료 : 스파게티 1.5인분, 닭봉 8개, 송이버섯 1개, 양파 1/2개, 다진 마늘 1t,

올리브유 1.5t, 피자 치즈 2t, 파슬리 약간

소스재료 : 간장 1t, 굴 소스 1t, 미림 2t, 물 3t, 올리고당 1t



간장 치킨 스파게티에 들어가는 닭봉은 물에 30분간 담가두도록 합니다.

닭봉 대신에 닭을 이용하셔도 됩니다.


간장 치킨 스파게티에 들어가는 송이버섯, 양파, 다진 마늘을 준비해주세요.

송이버섯이 조금밖에 없어 이것만 이용했지만, 집에 많으면 넉넉히 넣어주세요.



간장 치킨 스파게티에 들어가는 간장소스는 소스재료를 넣고 섞어주세요.


간장 치킨 스파게티에 들어가는 닭봉은 한번 푹 삶아 주세요.

거의 익을 정도로 삶아 주셔야 합니다.


간장 치킨 스파게티에 들어가는 스파게티 면은 8분 정도 삶아주세요.

소금을 약간 넣는 것도 잊지 마세요.


삶아진 스파게티 면은 올리브유를 넣고 섞어 주세요.

그래야 스파게티 면이 서로 붙지 않습니다.



간장 치킨 스파게티를 만들기 위해

프라이팬에 올리브유를 넣고 먼저 다진 마늘을 넣고 살짝 볶아주세요.


간장 치킨 스파게티를 만들기 위해 다진 마늘을 볶아 둔

프라이팬에 삶아 놓은 닭봉을 넣고 볶아줍니다.


간장 치킨 스파게티에 들어가는 닭봉이 노릇하게 익어갈 무렵

양파와 송이버섯을 넣고 볶아 주세요. 


간장 치킨 스파게티에 들어가는 간장소스를 넣고 끓여주세요.


닭봉에 소스 양념이 스며들면 삶아 놓은 스파게티 면을 넣고 섞어주세요.


간장 치킨 스파게티 만들기를 마무리하기 위해

파마산 치즈가루가 없어서 피자 치즈와 파슬리를 뿌려주었네요.


맛있는 간장 치킨 스파게티가 완성되었습니다.

정말 만들기 쉽죠.


탱탱한 스파게티 면도 잘 익어서 맛이 좋았네요.

느끼한 맛이 싫으신 분은 타바스코소스를 뿌려서 드셔도 괜찮아요.


간장 치킨 스파게티 안에 간장과 치즈가 어울려진 닭봉을 먹는 맛도 별미라죠.


아빠가 만들어준 간장 치킨 스파게티를 맛있게 먹는 4살 아들 정민.

"아빠, 맛있어요."라는 말을 반복하면서

정민이도 정말 맛있게 먹었답니다.




- 간장 치킨 스파게티를 먹고 난 후 에피소드 -

 

이렇게 간장 치킨 스파게티를 만들어 먹고 난 다음 날 아침.

정민이가 저녁에 먹었던 스파게티를 아침부터 만들어 달라는 통에 혼이 났답니다.

"스파게티...스파게티.." 하면서 쫓아다닌 아들. 

 

나중에 만들어 준다면서 아들이랑 신이 나게 

장난감 자동차 경주를 해서 스파게티의 유혹에서 벗어났답니다.


 4살 아들도 중독 시켜버린 맛!
간장 치킨 스파게티 드셔보실래요?

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정민파파

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