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퇴근 후에 아내에게 전화해서 술 한잔하자고 한 정민아빠.

아내는 갑자기 술을 먹자고 하니 저에게 어떤 안주로 먹을 거냐고 묻더군요.

 

그래서 토요일에 주문 배송을 받았던 훈제오리가 생각나서

훈제오리로 요리를 해 먹자고 하고 전화통화를 끝냈습니다.

 

오늘의 정민아빠 레시피는 건강에 좋은 훈제오리 바비큐로 만든

훈제오리 부추무침을 만들어 보겠습니다.

 

 

훈제오리 부추무침 만들기 레시피

 

요리재료 : 훈제오리 300g, 부추 반 줌, 청양고추 1.5개, 다진 마늘 0.5t

양념재료 : 고춧가루 1t, 간장 1t, 매실 1t, 설탕 1t, 식초 1t, 참기름 0.5t, 참깨 0.5t 



훈제오리 부추무침에 들어가는 훈제오리를 준비해주세요.


훈제오리 부추무침에 들어가는 부추와 청양고추, 다진 마늘을 준비해 주세요.


먹음직스러운 훈제오리 바비큐.

훈제오리는 요리 전에 해동을 시키거나 전자레인지에 50초 정도 데워놓으시기 바랍니다.


먹음직스러운 훈제오리 바비큐.

훈제오리는 요리 전에 해동을 시키거나 전자레인지에 50초 정도 데워놓으시기 바랍니다.


양념재료를 넣고 훈제오리 부추무침을 만들 양념을 만들어 줍니다.


훈제오리 부추무침을 만들기 위해서 미리 썰어둔 양념이 있는

훈제오리를 볼에 넣습니다.


그리고 훈제오리를 훈제오리 부추무침 양념에 무쳐주세요.

야채가 아닌 훈제오리를 미리 무치면 물이 나오는 것을 방지하고

훈제오리에 양념이 살짝 배어서 먹기 좋습니다.


그리고 훈제오리를 훈제오리 부추무침 양념에 무쳐주세요.

야채가 아닌 훈제오리를 미리 무치면 물이 나오는 것을 방지하고

훈제오리에 양념이 살짝 배어서 먹기 좋습니다.


간단하게 훈제오리 부추무침이 완성되었습니다.


윤기가 자르르한 훈제오리 부추무침 정말 보기만 해도 또 먹고 싶어지네요.



훈제오리로 만든 훈제오리 부추무침..

만들기도 쉽고 간단해서 술안주나 손님초대에 추천 요리로 소개합니다.

저도 아내와 10여분만에 간단하게 만들어서 먹었답니다.


훈제오리 부추무침로 이제는 간단하게 즐겨보세요.


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정민파파

육아,.요리..여행..정보..그리고 사랑 이야기를 진솔하게 전해드립니다.

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